- Také známý jako Chana, Chole, Kabuli Chana, fazole Garbanzo nebo egyptský hrášek.
-
Lze vařit, naklíčit, smažit nebo mlít na mouku.
-
Po uvaření má krémovou texturu s malou chutí.
-
Dobrý zdroj bílkovin a dietní vlákniny.
-
Bohaté na minerály a vitamíny včetně vápníku, fosforu, hořčíku a vitamínů B, jako je kyselina listová.
-
Vegetariánská a veganská.
-
Používá se při přípravě Channa Masala, Chole nebo Chaat.
-
Používá se v jiných světových kuchyních, jako je blízkovýchodní a středomořská kuchyně při přípravě falafelů, polévek nebo hummusů.
-
Před vařením je třeba namočit při pokojové teplotě alespoň na 8 hodin.
Datum minimální trvanlivosti: 3. prosince 2023
Živiny: Kalorie (364 kcal), kalorie z tuku (53 g), celkový tuk (6 g), nasycený tuk (0,6 g), transmastné kyseliny (0 g), cholesterol (0 mg), sodík ( 24 mg), celkové sacharidy (61 g), vláknina (17 g), cukry (11 g), bílkoviny (19 g)
Složení: Bílá cizrna
Hmotnost: 500 g
Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě
Původ: Indie