Drumsticks / Lusky moringa (250g)

Best Before Date: NA

Moringa je vysoká štíhlá rostlina pěstovaná pro svou zeleň, květiny a výživné lusky. Je to velmi běžně používaná zelenina v indické domácnosti. Listy jsou nejvýživnější částí rostliny. Jedním z nejdůležitějších zdravotních přínosů je, že podporují zdravou strukturu kostí díky přítomnosti vysokého množství vápníku a železa, které nejen pomáhají budovat silné kosti, ale také zabraňují ztrátě hustoty kostí, dále zvyšují celkovou výdrž a zdraví. Při přípravě do kari se musí předvařit. Chuťově jsou lusky podobné asparagusu, jen jsou sladší díky nasládlým fazolím v lusku. Důležitá potravina při přípravě Sambaru (čočková polévka z jižní Indie). Vhodné pro výrobu kari, dhalu či čatní ale mohou být také použity při přípravě smoothie či čaje. I po uvaření si lusky zachovávají vysoký podíl vitaminu C a značný podíl vitaminů skupiny B. Výborný zdroj rostlinné bílkoviny a vlákniny. Bohaté na esenciální minerály jako jsou hořčík, draslík a mangan. Vhodné pro vegetariánskou a veganskou kuchyni.

Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě, doporučujeme chladit

Hmotnost: 250 g

Původ: Indie