Kari z banánového květu
Úvod
Kari z banánového květu je úžasné a jedinečné indické jídlo, které si získává oblibu stále více milovníků jídla. Je to chutné, zdravé a snadno se připravuje, což z něj činí ideální jídlo pro ty, kteří chtějí začít s indickou kuchyní. V tomto receptu vám ukážu, jak snadno a rychle připravit toto kořeněné a chutné kari.
Suroviny
Pro přípravu tohoto kari budete potřebovat následující suroviny:
- 1 střední banánový květ (cca 250 g)
- 2 lžíce oleje
- 1 velká cibule, nakrájená na jemné kostičky
- 2 stroužky česneku, nakrájené na jemné kostičky
- 1 malá chilli paprička, nadrcená nebo podle chuti
- 1 lžička garam masala
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1/2 lžičky mleté kari
- sůl podle chuti
Postup
- Banánový květ zbavte hrubých zelených listů a nakrájejte na menší kousky.
- V hrnci rozehřejte olej a přidejte cibuli. Cibulku smažte, dokud nezesklovatí, asi 5 minut.
- Přidejte česnek, chilli papričku a koření a vše smažte, dokud se koření nerozvoní, asi 1 minutu.
- Přidejte banánový květ a dobře promíchejte. Zalijte dostatečným množstvím vody, aby byly banánové květy pokryté.
- Přidejte sůl podle chuti a vařte na mírném ohni, dokud banánové květy nezměknou, asi 20-30 minut.
- Kari podávejte s rýží.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci:
- Energie: 250 kcal
- Tuky: 12 g
- Sacharidy: 30 g
- Bílkoviny: 5 g
Tipy
- Pokud nemáte čerstvé banánové květy, můžete použít i mražené.
- Pro pikantnější chuť přidejte více chilli papričky nebo chilli prášku.
- Můžete také přidat další zeleninu, jako je mrkev nebo paprika.
Zdravotní výhody banánového květenství
Banánové květy jsou bohaté na vitamíny a minerály, včetně vitamínu C, draslíku, hořčíku a železa. Je také dobrým zdrojem vlákniny a antioxidantů. Banánové květenství má mnoho zdravotních výhod, včetně:
- Podporuje trávení
- Pomáhá udržovat zdravou hladinu cukru v krvi
- Zlepšuje imunitní systém
- Podporuje zdravé kosti
Závěr
Banánové kari je chutné, zdravé a snadno se připravuje, což z něj činí ideální jídlo pro ty, kteří chtějí ochutnat indickou kuchyni. Je to vynikající volba pro ty, kteří chtějí do svého jídelníčku zařadit více zeleniny a zdravých potravin.
Pokud se vám recept líbí, sdílejte ho se svými přáteli a rodinou. A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho e-mailového zpravodaje, abyste dostávali další recepty a kulinářské tipy.
Related Products
-
Aachi Garam Masala - směs koření (160g)
Běžná cena 89,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za100,00 KčVýprodejová cena 89,00 KčSleva -
Annam Garam Masala - směs koření (100g)
Běžná cena 75,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za85,00 KčVýprodejová cena 75,00 KčSleva -
Everest Koriandr mletý (100g)
Běžná cena 55,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za62,00 KčVýprodejová cena 55,00 KčSleva -
Everest Koriandr mletý (1kg)
Běžná cena 289,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za325,00 KčVýprodejová cena 289,00 KčSleva -
Everest Kurkuma mletá (100g)
Běžná cena 35,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za40,00 KčVýprodejová cena 35,00 KčSleva -
Zelené Chilli Papričky (Hari Mirch) - 200g
Běžná cena 39,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Idhayam Sezamový olej (1l)
Běžná cena 399,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za449,00 KčVýprodejová cena 399,00 KčSleva -
Tata Sůl s jódem (1kg)
Běžná cena 45,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za51,00 KčVýprodejová cena 45,00 KčSleva -
TRS Kokosové mléko (400ml)
Běžná cena 49,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za55,00 KčVýprodejová cena 49,00 KčSleva -
Heera Koriandr mletý (1kg)
Běžná cena 189,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za213,00 KčVýprodejová cena 189,00 KčSleva -
TRS Koriandr mletý (400g)
Běžná cena 89,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za100,00 KčVýprodejová cena 89,00 KčSleva -
TRS Kumín mletý (římský kmín) - (100g)
Běžná cena 69,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za78,00 KčVýprodejová cena 69,00 KčSleva
Browse More Recipes
View allShop Indian Groceries Online In Europe
Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.
Customer Reviews
We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.
mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food
I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good
If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight
Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.
Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.
Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟