Creamy Green Lentil Curry
Úvod
Creamy Green Lentil Curry je vynikající indický recept, který je velmi jednoduchý na přípravu a chutná skvěle. Je ideální pro vegetariány a vegany, ale určitě si ho oblíbí i milovníci masité kuchyně. Čočka je zdrojem cenných živin, je bohatá na bílkoviny, vlákninu a vitamíny.
Ingredience:
250 g zelených čoček
2 bobkové listy
1 cibule, nakrájená na kostičky
2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
1 chilli paprička, nakrájená na plátky (volitelné)
1 lžíce mleté kurkumy
1/2 lžičky mleté římského kmínu
1/2 lžičky mletého koriandru
1/4 lžičky garam masala
400 ml kokosového mléka
1/2 šálku čerstvé koriandrové natě
Sůl a pepř podle chuti
Postup:
Čočku namočte přes noc do vody. Druhý den ji sceďte a vařte v osolené vodě doměkka.
V kastrolu zahřejte olivový olej a přidejte cibuli. Smažte ji, dokud nezesklovatí.
Přidejte česnek, chilli papričku a mleté koření. Smažte, dokud se koření nezačne rozvonět.
Přidejte uvařené čočky a kokosové mléko. Promíchejte a vařte 10 minut.
Přidejte koriandrovou nať a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
Creamy Green Lentil Curry podávejte s rýží nebo chlebem.
Nutriční hodnoty:
Energie: 600 kcal
Bílkoviny: 20 g
Tuky: 27 g
Sacharidy: 60 g
Vláknina: 14 g
Cholesterol: 0 mg
Sodík: 750 mg
Tipy:
Pro pikantnější curry přidejte více chilli papriček.
Pokud nemáte kokosové mléko, můžete použít i smetanu.
Curry můžete podávat s čerstvým koriandrem nebo s mátou.
Ze zbytků curry můžete udělat polévku.
Další tipy:
Pokud si chcete uvařit Creamy Green Lentil Curry na sporáku, budete potřebovat větší kastrol.
Curry můžete také zapéct v troubě na 180 °C po dobu 20 minut.
Curry můžete podávat se zeleninovými přílohami, jako jsou brokolice, mrkev nebo cuketa.
Závěr
Creamy Green Lentil Curry je vynikající recept pro začátečníky i zkušené kuchaře. Je chutná, jednoduchá na přípravu a zdravá. Pokud máte rádi indickou kuchyni, určitě si tuto omáčku vyzkoušejte.
Related Products
-
TRS Lentils Green / Zelená čočka (500g)
Běžná cena 75,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za88,00 KčVýprodejová cena 75,00 KčSleva -
Priya drcený zázvor (300g)
Běžná cena 75,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za85,00 KčVýprodejová cena 75,00 KčSleva -
TRS drcený zázvor v pastě (300g)
Běžná cena 59,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za67,00 KčVýprodejová cena 59,00 KčSleva -
Priya česneková pasta (300g)
Běžná cena 85,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za95,00 KčVýprodejová cena 85,00 KčSleva -
TRS drcený zázvor s česnekem (300g)
Běžná cena 65,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za80,00 KčVýprodejová cena 65,00 KčSleva -
Everest Kurkuma mletá (100g)
Běžná cena 35,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za40,00 KčVýprodejová cena 35,00 KčSleva -
TRS Kurkuma mletá (1kg)
Běžná cena 145,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za165,00 KčVýprodejová cena 145,00 KčSleva -
TRS Kurkuma mletá (400g)
Běžná cena 75,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za100,00 KčVýprodejová cena 75,00 KčSleva -
TRS Kurkuma mletá (100g)
Běžná cena 29,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za35,00 KčVýprodejová cena 29,00 KčSleva -
Annam Garam Masala - směs koření (100g)
Běžná cena 75,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za85,00 KčVýprodejová cena 75,00 KčSleva -
Aachi Garam Masala - směs koření (160g)
Běžná cena 89,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za100,00 KčVýprodejová cena 89,00 KčSleva -
Annam Garam Masala Celé Koření (100g)
Běžná cena 59,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za70,00 KčVýprodejová cena 59,00 KčSleva
Browse More Recipes
View allShop Indian Groceries Online In Europe
Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.
Customer Reviews
We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.
mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food
I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good
If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight
Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.
Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.
Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟