Green Split Pea and Vegetable Soup

Green Split Pea and Vegetable Soup

Úvod

Green Split Pea and Vegetable Soup, neboli Zeleninová polévka z čočky s cizrnou, je chutná a zdravá polévka, která je ideální pro vegetariány a vegany. Je snadná na přípravu a můžete ji uvařit v hrnci na sporáku, v páře nebo v pomalém hrnci. V tomto receptu vám ukážeme, jak připravit Green Split Pea and Vegetable Soup krok za krokem.

Ingredience:

250 g zelených fazolí (split peas)

2 bobkové listy

4 lžíce olivového oleje

1 cibule, nakrájená na kostičky

4 stroužky česneku, nadrcené

1 mrkev, nakrájená na kostičky

1 petržel, nakrájená na kostičky

1 celer, nakrájený na kostičky

1 plechovka rajčatového pyré

1 litr zeleninového vývaru

Sůl a pepř podle chuti

Postup:

Zelené fazole namočte přes noc do vody. Druhý den je sceďte a vařte v osolené vodě doměkka.

V hrnci zahřejte olivový olej a přidejte cibuli. Smažte ji, dokud nezesklovatí.

Přidejte česnek, mrkev, petržel a celer. Smažte, dokud zelenina nezměkne.

Přidejte rajčatové pyré a zeleninový vývar. Promíchejte a vařte 20 minut.

Přidejte uvařené zelené fazole a promíchejte. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

Polévku podávejte s čerstvým chlebem nebo rýží.

Nutriční hodnoty:

Energie: 440 kcal

Bílkoviny: 21 g

Tuky: 12 g

Sacharidy: 59 g

Vláknina: 15 g

Cholesterol: 0 mg

Sodík: 490 mg

Tipy:

Polévku můžete ochutit kurkumou, garam masalou nebo jinou indickou kořenící směsí.

Pokud nemáte zeleninový vývar, můžete použít vodu.

Polévku můžete podávat se smetanou nebo zakysanou smetanou.

Z polévky můžete udělat vegetariánské karbanátky.

Další tipy:

Pokud si chcete uvařit polévku na sporáku, budete potřebovat velký hrnec.

Polévku můžete také uvařit v páře nebo v pomalém hrnci.

Polévku můžete podávat s čerstvým pečivem, zeleninou nebo jogurtem.

Závěr

Green Split Pea and Vegetable Soup je skvělá polévka pro začátečníky i zkušené kuchaře. Je chutná, jednoduchá na přípravu a zdravá. Pokud máte rádi vegetariánskou kuchyni, určitě si tuto polévku vyzkoušejte.

Asario Stew

View Detail

Jižní indické tykvové kari

View Detail

Karamelizovaný indický žlutý banán

View Detail

Kari z banánového květu

View Detail

Stonky banánu do kari

View Detail
Barley Khichdi

Barley Khichdi

View Detail

Restovaná hořká tykev (Karela)

View Detail

Black Eye Bean Curry

View Detail
Bombay Halwa

Bombay Halwa

View Detail

Kari z hruškovité tykev

View Detail

Kari z mladých lilků

View Detail

Chana Dal Curry with Spinach and Coconut

View Detail

Pražená cizrna

View Detail

Shop Indian Groceries Online In Europe

Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.

Dominic Dsouza

Czech Republic

We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.

Avi Tomar

Czech Republic

mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food

I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good

Ashik Flizzilers

Czech Republic

If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight

Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.

saravanan E

Czech Republic

Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.

Priti Fatima

Czech Republic

Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟