Guavové čatní

Úvod

Guavové čatní je tradiční indické čatní, které je oblíbené pro svou sladkou, kyselou a pikantní chuť. Je to chutné, zdravé a snadno se připravuje, což z něj činí ideální přílohu k různým indickým pokrmům. V tomto receptu vám ukážu, jak snadno a rychle připravit toto chutné čatní.

Suroviny

Pro přípravu tohoto čatní budete potřebovat následující suroviny:

• 2 zralá guava (cca 400 g), oloupaná a nakrájená na kostičky
• 2 lžíce cukru
• 1 lžíce mleté kurkumy
• 1/2 lžičky mleté papriky
• 1/2 lžičky soli
• 1 stroužek česneku, nakrájený nadrobno
• 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelné)
• 1/4 šálku vody

Postup

1. V hrnci smíchejte guavu, cukr, kurkumu, papriku, sůl, česnek a kajenský pepř (pokud používáte).
2. Zalijte vodou a vařte na mírném ohni, dokud guava nezměkne, asi 10-15 minut.
3. Rozmixujte dohladka.
4. Čatní podávejte s indickým jídlem.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci:

• Energie: 150 kcal
• Tuky: 0 g
• Sacharidy: 35 g
• Bílkoviny: 2 g

Tipy

• Pokud chcete, aby čatní bylo pikantnější, přidejte více kajenského pepře.
• Můžete také přidat další zeleninu, jako je mrkev nebo celer.

Zdravotní výhody guavy

Guava je bohatá na vitamíny a minerály, včetně vitamínu C, draslíku, vitamínu A a vlákniny. Guava má mnoho zdravotních výhod, včetně:

• Podporuje zdraví srdce
• Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu
• Zlepšuje imunitní systém
• Podporuje zdravé trávení
• Pomáhá snižovat riziko rakoviny
• Pomáhá udržovat zdravou pokožku a vlasy

Závěr

Guavové čatní je chutné, zdravé a snadno se připravuje, což z něj činí ideální přílohu k různým indickým pokrmům. Je to vynikající volba pro ty, kteří chtějí do svého jídelníčku zařadit více ovoce a zdravých potravin.

Pokud se vám recept líbí, sdílejte ho se svými přáteli a rodinou. A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho e-mailového zpravodaje, abyste dostávali další recepty a kulinářské tipy.