Křupavá smažená okra
Úvod
Křupavá smažená okra je chutné a zdravé jídlo, které je oblíbené pro svou křupavou a pikantní chuť. Je to chutné, zdravé a snadno se připravuje, což z něj činí ideální jídlo pro ty, kteří chtějí ochutnat indickou kuchyni.
Suroviny
Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat následující suroviny:
- 250 g okry, oloupané a nakrájené na kostičky
- 2 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
- 1 malá chilli paprička, nadrcená nebo podle chuti
- 1 lžička garam masala
- 2 lžíce mleté kurkumy
- 1/2 lžičky mleté kari
- 1/2 lžičky jedlé sody
- sůl podle chuti
Postup
- Okru omyjte a osušte. V misce smíchejte okurky s jedlou sodou, abyste je změkčili.
- V hrnci rozehřejte olej. Přidejte česnek a chilli papričku a vařte na mírném ohni, dokud nezesklovatí, asi 30 sekund.
- Přidejte okurky a vařte na mírném ohni, dokud nezměknou a nezkřupnou, asi 3-4 minuty.
- Přidejte koření a sůl podle chuti a vařte na mírném ohni, dokud se koření nepropojí, asi 1 minutu.
- Podávejte s rýží nebo roti.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci:
- Energie: 280 kcal
- Tuky: 16 g
- Sacharidy: 15 g
- Bílkoviny: 4 g
Tipy
- Pokud chcete, aby bhindi byla pikantnější, přidejte více chilli papričky.
- Můžete také přidat další koření, jako je garam masala, mleté kari nebo mletý římský kmín.
Zdravotní výhody okry
Okra je bohatá na vitamíny a minerály, včetně vitamínu C, A, K a hořčíku. Je také dobrým zdrojem vlákniny. Okra má mnoho zdravotních výhod, včetně:
- Podporuje zdravé trávení
- Pomáhá při hubnutí
- Zlepšuje imunitní systém
- Podporuje zdravou pokožku
Závěr
Křupavá smažená okra je chutná, zdravá a snadno se připravuje, což z něj činí ideální jídlo pro ty, kteří chtějí ochutnat indickou kuchyni. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí do své stravy zařadit více zeleniny a bílkovin.
Related Products
-
Okra / Bhindi (500g)
Běžná cena 95,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Aachi Garam Masala - směs koření (160g)
Běžná cena 89,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za100,00 KčVýprodejová cena 89,00 KčSleva -
Annam Garam Masala - směs koření (100g)
Běžná cena 75,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za85,00 KčVýprodejová cena 75,00 KčSleva -
Everest Koriandr mletý (100g)
Běžná cena 55,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za62,00 KčVýprodejová cena 55,00 KčSleva -
Everest Koriandr mletý (1kg)
Běžná cena 289,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za325,00 KčVýprodejová cena 289,00 KčSleva -
Everest Kurkuma mletá (100g)
Běžná cena 35,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za40,00 KčVýprodejová cena 35,00 KčSleva -
Tata Sůl s jódem (1kg)
Běžná cena 45,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za51,00 KčVýprodejová cena 45,00 KčSleva -
TRS Besan / Cizrnová mouka (1kg)
Běžná cena 99,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za113,00 KčVýprodejová cena 99,00 KčSleva -
Heera Koriandr mletý (1kg)
Běžná cena 189,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za213,00 KčVýprodejová cena 189,00 KčSleva -
TRS Koriandr mletý (400g)
Běžná cena 89,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za100,00 KčVýprodejová cena 89,00 KčSleva -
TRS Garam Masala, směs koření (400g)
Běžná cena 139,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za155,00 KčVýprodejová cena 139,00 KčSleva -
TRS Kurkuma mletá (1kg)
Běžná cena 145,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za165,00 KčVýprodejová cena 145,00 KčSleva
Browse More Recipes
View allShop Indian Groceries Online In Europe
Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.
Customer Reviews
We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.
mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food
I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good
If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight
Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.
Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.
Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟