Laddo

Laddo

Úvod

Laddo je lahodný a chutný indický dezert, který je vyroben z rozemleté pšeničné krupice, cukru a ghee. Laddo je velmi populární po celé Indii a je oblíbeným občerstvením během festivalů a slavností. Laddo je také velmi zdravý dezert, který je bohatý na bílkoviny, vlákninu a vitamíny.

Ingredience

2 šálky rozemleté pšeničné krupice (Dalia Lapsi Coarse)

1 šálek cukru

1 šálek ghee (indonézský máslo)

1 lžička kardamomu

1/2 lžičky muškátového oříšku

1/2 lžičky skořice

1/4 lžičky mletého zázvoru

Postup

V hrnci na středním plameni roztopte ghee.

Přidejte rozemletou pšeničnou krupici a za stálého míchání ji opékejte, dokud nezíská pěknou zlatavou barvu.

Přidejte cukr, kardamom, muškátový oříšek, skořici a mletý zázvor a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

Snižte teplotu a vařte, dokud se směs nespojí a nezíská konzistenci těsta.

Vezměte trochu těsta a vytvořte koule.

Laddo uložte na podnos a nechte je vychladnout.

Nutriční hodnota

Na 1 porci (2 laddoo)

Kalorií: 120

Tuky: 6 gramů

Sacharidy: 18 gramů

Bílkoviny: 3 gramy

Vláknina: 1 gram

Tipy

Můžete přidat i další ořechy nebo koření, podle chuti.

Laddo můžete uchovávat v lednici po dobu až 2 týdnů.

Výživové hodnoty

1 porce (2 laddoo) obsahuje 120 kalorií, 6 gramů tuku, 18 gramů sacharidů, 3 gramy bílkovin a 1 gram vlákniny.

Zdravá varianta

Můžete použít bezlaktózové mléko a bezlepkové mouku, abyste si vytvořili laddo, které je vhodné pro osoby s intolerancí na laktózu a lepek.

Tip k podávání

Podávejte laddoo s čajem nebo jogurtem.

Appam with Coconut Chutney

Appam with Coconut Chutney

View Detail

Kari z kořene taro

View Detail

Asario Stew

View Detail

Jižní indické tykvové kari

View Detail

Karamelizovaný indický žlutý banán

View Detail

Kari z banánového květu

View Detail

Stonky banánu do kari

View Detail
Barley Khichdi

Barley Khichdi

View Detail

Restovaná hořká tykev (Karela)

View Detail

Black Eye Bean Curry

View Detail
Bombay Halwa

Bombay Halwa

View Detail

Kari z hruškovité tykev

View Detail

Kari z mladých lilků

View Detail

Shop Indian Groceries Online In Europe

Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.

Dominic Dsouza

Czech Republic

We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.

Avi Tomar

Czech Republic

mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food

I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good

Ashik Flizzilers

Czech Republic

If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight

Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.

saravanan E

Czech Republic

Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.

Priti Fatima

Czech Republic

Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟