Paneer Chilli

Paneer Chilli

Uvod:

Paneer Chilli je oblíbený indický pokrm, který se skládá z krémové omáčky s kousky sýra paneer. Je to chutné a zdravé jídlo, které je ideální pro vegetariány a vegany. Paneer Chilli je také velmi snadné připravit, takže je ideální pro začátečníky v indické kuchyni.

Ingredience:

  • 250g paneer, nakrájeného na kostky
  • 1 cibule, nakrájená nadrobno
  • 2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
  • 1 lžička zázvoru, nastrouhaného
  • 2 chilli papričky, nakrájené nadrobno (volitelné)
  • 1 lžíce garam masala
  • 1 lžíce koriandru
  • ½ lžičky kurkumy
  • ½ lžičky soli
  • ½ lžičky černého pepře
  • 200ml smetany
  • 2 lžíce oleje

Návod na vaření:

  1. Zahřejte olej ve velkém hrnci na středním ohni. Přidejte cibuli a smažte, dokud nezměkne, asi 5 minut.
  2. Přidejte česnek, zázvor a chilli papričky (pokud používáte) a smažte dalších 30 sekund.
  3. Přidejte garam masala, koriandr, kurkumu a sůl a pepř a smažte další 1 minutu, dokud se koření nerozvoní.
  4. Přidejte paneer a smažte, dokud nezhnědne, asi 5 minut.
  5. Přidejte smetanu a promíchejte, aby se omáčka spojila.
  6. Vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne, asi 5 minut.
  7. Podávejte s rýží nebo chlebem.

Nutriční hodnoty:

  • Energie: 427 kcal
  • Tuky: 25g
  • Sacharidy: 21g
  • Bílkoviny: 22g

Tipy:

  • Pokud chcete pikantnější Paneer Chilli, přidejte více chilli papriček.
  • Můžete také přidat další zeleninu do omáčky, například rajčata nebo mrkev.
  • Paneer Chilli můžete podávat s naan chlebem nebo rýží.

Zdravé benefity:

  • Paneer je dobrým zdrojem bílkovin a vápníku.
  • Chilli papričky obsahují kapsaicin, který má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.
  • Kurkuma je známá svými protizánětlivými a antibakteriálními vlastnostmi.
  • Sůl pomáhá regulovat krevní tlak.
  • Pepř podporuje trávení.

Snad vám můj recept na Paneer Chilli bude chutnat!

Appam with Coconut Chutney

Appam with Coconut Chutney

View Detail

Kari z kořene taro

View Detail

Asario Stew

View Detail

Jižní indické tykvové kari

View Detail

Karamelizovaný indický žlutý banán

View Detail

Kari z banánového květu

View Detail

Stonky banánu do kari

View Detail
Barley Khichdi

Barley Khichdi

View Detail

Restovaná hořká tykev (Karela)

View Detail

Black Eye Bean Curry

View Detail
Bombay Halwa

Bombay Halwa

View Detail

Kari z hruškovité tykev

View Detail

Kari z mladých lilků

View Detail

Shop Indian Groceries Online In Europe

Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.

Dominic Dsouza

Czech Republic

We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.

Avi Tomar

Czech Republic

mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food

I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good

Ashik Flizzilers

Czech Republic

If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight

Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.

saravanan E

Czech Republic

Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.

Priti Fatima

Czech Republic

Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟