Patra Pulao

Patra Pulao

Patra Pulao aneb rýže s exotickou příchutí

Vítejte na mém blogu o indické kuchyni! Dnes si společně připravíme úžasný pokrm nazývaný Patra Pulao. Jedná se o rýži vařenou v kokosovém mléce a ochucenou exotickými kořeními a zeleninou. Patra Pulao je velmi oblíbený pokrm v severní Indii a je známý svou lahodnou chutí a vůní.

Co je to Patra Pulao?

Patra Pulao je název pro pokrm, který se skládá z rýže vařené v kokosovém mléce a ochucené exotickými kořeními a zeleninou. Patra v hindi znamená list a Pulao znamená rýže. Patra Pulao se obvykle podává se zeleninou, jako je mrkev, hrášek a cibule.

Jaké jsou výhody jídla Patra Pulao?

Patra Pulao je velmi zdravý pokrm, protože obsahuje spoustu vlákniny, bílkovin a zdravých tuků. Kokosové mléko je bohaté na antioxidanty a má protizánětlivé účinky. Koření v Patra Pulao má také mnoho zdravotních výhod, včetně zlepšení trávení a imunity.

Jak připravit Patra Pulao?

Příprava Patra Pulao je velmi jednoduchá. Nejprve si nakrájejte zeleninu na malé kousky. Poté si na pánvi rozohřejte olej a orestujte zeleninu dozlatova. Přidejte koření a smažte ještě asi minutu. Nakonec přidejte rýži a kokosové mléko a vařte dokud rýže není měkká.

Nutriční hodnoty Patra Pulao

Na 100 g Patra Pulao obsahuje:

Kalorické hodnoty: 150 kcal

Sacharidy: 30 g

Bílkoviny: 4 g

Tuky: 5 g

Uvod

Patra Pulao je vynikající indický pokrm, který je plný chutí a vůní. Je vyroben z rýže, kokosového mléka a exotických koření. Patra Pulao je velmi snadné připravit a je oblíbený po celém světě.

Postup přípravy Patra Pulao

Ingredience:

250 g basmati rýže

500 ml kokosového mléka

1 polévková lžíce rostlinného oleje

1 cibule, nadrobno nakrájená

1 mrkev, nakrájená na kostičky

1/2 hrnku hrášku

1 polévková lžíce kari koření

1/2 polévkové lžičky kurkumy

1/4 polévkové lžičky garam masala

Sůl a pepř podle chuti

Postup:

V hrnci na středním plameni zahřejte olej. Přidejte cibuli a smažte, dokud nezhnědne.

Přidejte mrkev a hrášek a smažte, dokud zelenina nezměkne.

Přidejte koření a smažte ještě asi minutu.

Přidejte rýži a kokosové mléko. Osolte a opepřete podle chuti.

Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte pod pokličkou asi 15-20 minut, dokud rýže není měkká.

Patra Pulao je hotovo. Podávejte s vaší oblíbenou zeleninou a naan chlebem.

Appam with Coconut Chutney

Appam with Coconut Chutney

View Detail

Kari z kořene taro

View Detail

Asario Stew

View Detail

Jižní indické tykvové kari

View Detail

Karamelizovaný indický žlutý banán

View Detail

Kari z banánového květu

View Detail

Stonky banánu do kari

View Detail
Barley Khichdi

Barley Khichdi

View Detail

Restovaná hořká tykev (Karela)

View Detail

Black Eye Bean Curry

View Detail
Bombay Halwa

Bombay Halwa

View Detail

Kari z hruškovité tykev

View Detail

Kari z mladých lilků

View Detail

Shop Indian Groceries Online In Europe

Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.

Dominic Dsouza

Czech Republic

We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.

Avi Tomar

Czech Republic

mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food

I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good

Ashik Flizzilers

Czech Republic

If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight

Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.

saravanan E

Czech Republic

Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.

Priti Fatima

Czech Republic

Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟