Patra Pulao
Patra Pulao aneb rýže s exotickou příchutí
Vítejte na mém blogu o indické kuchyni! Dnes si společně připravíme úžasný pokrm nazývaný Patra Pulao. Jedná se o rýži vařenou v kokosovém mléce a ochucenou exotickými kořeními a zeleninou. Patra Pulao je velmi oblíbený pokrm v severní Indii a je známý svou lahodnou chutí a vůní.
Co je to Patra Pulao?
Patra Pulao je název pro pokrm, který se skládá z rýže vařené v kokosovém mléce a ochucené exotickými kořeními a zeleninou. Patra v hindi znamená list a Pulao znamená rýže. Patra Pulao se obvykle podává se zeleninou, jako je mrkev, hrášek a cibule.
Jaké jsou výhody jídla Patra Pulao?
Patra Pulao je velmi zdravý pokrm, protože obsahuje spoustu vlákniny, bílkovin a zdravých tuků. Kokosové mléko je bohaté na antioxidanty a má protizánětlivé účinky. Koření v Patra Pulao má také mnoho zdravotních výhod, včetně zlepšení trávení a imunity.
Jak připravit Patra Pulao?
Příprava Patra Pulao je velmi jednoduchá. Nejprve si nakrájejte zeleninu na malé kousky. Poté si na pánvi rozohřejte olej a orestujte zeleninu dozlatova. Přidejte koření a smažte ještě asi minutu. Nakonec přidejte rýži a kokosové mléko a vařte dokud rýže není měkká.
Nutriční hodnoty Patra Pulao
Na 100 g Patra Pulao obsahuje:
Kalorické hodnoty: 150 kcal
Sacharidy: 30 g
Bílkoviny: 4 g
Tuky: 5 g
Uvod
Patra Pulao je vynikající indický pokrm, který je plný chutí a vůní. Je vyroben z rýže, kokosového mléka a exotických koření. Patra Pulao je velmi snadné připravit a je oblíbený po celém světě.
Postup přípravy Patra Pulao
Ingredience:
250 g basmati rýže
500 ml kokosového mléka
1 polévková lžíce rostlinného oleje
1 cibule, nadrobno nakrájená
1 mrkev, nakrájená na kostičky
1/2 hrnku hrášku
1 polévková lžíce kari koření
1/2 polévkové lžičky kurkumy
1/4 polévkové lžičky garam masala
Sůl a pepř podle chuti
Postup:
V hrnci na středním plameni zahřejte olej. Přidejte cibuli a smažte, dokud nezhnědne.
Přidejte mrkev a hrášek a smažte, dokud zelenina nezměkne.
Přidejte koření a smažte ještě asi minutu.
Přidejte rýži a kokosové mléko. Osolte a opepřete podle chuti.
Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte pod pokličkou asi 15-20 minut, dokud rýže není měkká.
Patra Pulao je hotovo. Podávejte s vaší oblíbenou zeleninou a naan chlebem.
Related Products
-
TRS Curried Patra / Kořeněné smaženky Patra (400g)
Běžná cena 59,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za68,00 KčVýprodejová cena 59,00 KčSleva -
Daawat Hnědá rýže Basmati (1kg)
Běžná cena 109,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za125,00 KčVýprodejová cena 109,00 KčSleva -
India Gate Extra Long Basmati Rýže Excel (5Kg)
Běžná cena 429,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za486,00 KčVýprodejová cena 429,00 KčSleva -
India Gate Klasická Basmati rýže (5Kg)
Běžná cena 549,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za675,00 KčVýprodejová cena 549,00 KčSleva -
Everest Kurkuma mletá (100g)
Běžná cena 35,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za40,00 KčVýprodejová cena 35,00 KčSleva -
TRS Kurkuma mletá (1kg)
Běžná cena 145,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za165,00 KčVýprodejová cena 145,00 KčSleva -
TRS Kurkuma mletá (400g)
Běžná cena 75,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za100,00 KčVýprodejová cena 75,00 KčSleva -
TRS Kurkuma mletá (100g)
Běžná cena 29,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za35,00 KčVýprodejová cena 29,00 KčSleva -
Everest Kashmirilal Chilli prášek (100g)
Běžná cena 75,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za88,00 KčVýprodejová cena 75,00 KčSleva -
Priya Mleté červené chilli papričky (100g)
Běžná cena 39,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za45,00 KčVýprodejová cena 39,00 KčSleva -
Priya Mleté červené chilli papričky (400g)
Běžná cena 109,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za125,00 KčVýprodejová cena 109,00 KčSleva -
TRS mleté červené chilli (400g)
Běžná cena 135,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za153,00 KčVýprodejová cena 135,00 KčSleva
Browse More Recipes
View allShop Indian Groceries Online In Europe
Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.
Customer Reviews
We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.
mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food
I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good
If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight
Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.
Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.
Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟