Quinoa Pizza Crust

Uvod

Tato receptura je inspirovaná tradičním indickým jídlem a je vhodná pro vegany a vegetariány. Je připravena ze zdravých a výživných ingrediencí, jako je quinoa, která je bohatá na bílkoviny a vlákninu. Pizza je vyrobena z jemného těsta, které je křupavé a chutné. Můžete si ji ozdobit sýrem, zeleninou, masem nebo mořskými plody.

Ingredience

• 1 šálek uvařené quinoa
• 1/2 šálky hladké mouky
• 1/4 šálky olivového oleje
• 1 lžička drceného česneku
• 1 lžička sušených bylin (tymián, oregano, majoránka)
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého pepře

Postup

1. Předehřejte troubu na 220 °C.
2. V míse smíchejte uvařenou quinou, mouku, olivový olej, česnek, bylinky, sůl a pepř.
3. Těsto důkladně promíchejte, aby se spojily všechny ingredience.
4. Vyklopte těsto na plech vyložený pečicím papírem.
5. Těsto uhněťte tak, aby mělo kulatý tvar.
6. Pečte v troubě 10-15 minut, nebo dokud nezačne růžovět.
7. Vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
8. Potřete hotovou pizzu omáčkou a obložte sýrem, zeleninou, masem nebo mořskými plody.
9. Pečte v troubě dalších 10-15 minut, nebo dokud pizza není hotová.

Nutriční hodnoty

• Energie: 250 kcal
• Sacharidy: 40 g
• Bílkoviny: 10 g
• Tuky: 10 g
• Vláknina: 5 g

Tipy

• Pro křupavější pizzu pizzu můžete před pečením opéct 2-3 minuty ve vyšší teplotě.
• Pizzu můžete obložit libovolnou zeleninou, masem nebo mořskými plody.
• Můžete také přidat další bylinky, jako je oregano, bazalka nebo rozmarýn.
• Pizza je skvělá teplá i studená.

Snad vám tato receptura bude chutnat.