Soya chunks vindaloo

Soya chunks vindaloo

Úvod

Indická kuchyně je jednou z nejznámějších a nejpopulárnějších na světě. Její vůně a chutě jsou jedinečné a okouzlující. Sojové karbanátky vindaloo je jedním z klasických indických jídel, které se připravuje snadno a chutná skvěle. Jedná se o pikantní a aromatické jídlo, které je oblíbenou volbou vegetariánů i milovníků masa.

V tomto receptu se naučíte, jak si doma připravit chutné a snadné sojové karbanátky vindaloo. Recept je jednoduchý a zvládne ho i úplný začátečník.

Ingredience

250 g sójových karbanátků

2 lžíce oleje

1 cibule, nakrájená na kostičky

2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno

1 lžička mleté kurkumy

1 lžička kajenského pepře

1 lžička garam masala

1/2 lžičky soli

1/4 lžičky černého pepře

400 ml kokosového mléka

1 lžíce tamarindové pasty

hrst čerstvé koriandrové zeleně, nasekané na jemno

Postup

Sojové karbanátky omyjte a nakrájejte na kostičky.

V pánvi rozehřejte olej a opečte na něm cibuli dozlatova.

Přidejte česnek, kurkumu, kajenský pepř, garam masala, sůl a pepř a za stálého míchání minutu orestujte.

Přidejte sojové karbanátky a opékejte je, dokud se nepropečou ze všech stran.

Zalejte kokosovým mlékem a tamarindovou pastou a vařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud se omáčka nezhoustne.

Nakonec přidejte nasekanou koriandrovou zeleni a promíchejte.

Podávejte s rýží nebo naanem.

Nutriční hodnoty

Počet porcí: 4
Energetická hodnota na porci: 420 kcal
Tuky: 20 g
Sacharidy: 30 g
Bílkoviny: 20 g

Výhody sojových karbanátků

Sojové karbanátky jsou nejen chutné, ale také zdravé. Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a omega-3 mastné kyseliny. Soja také obsahuje isoflavony, které mohou mít pozitivní účinky na zdraví srdce, kostí a mozku.

Tipy pro přípravu

Pro pikantnější chuť přidejte do omáčky více kajenského pepře.

Pokud nemáte tamarindovou pastu, můžete ji nahradit lžící cukru a lžící limetkové šťávy.

Pro sytnější jídlo podávejte sojové karbanátky vindaloo s rýží a zeleninovým salátem.

Závěr

Sojové karbanátky vindaloo je chutné a zdravé jídlo, které je snadné připravit. Pokud hledáte nový recept, který si zamilujete, určitě vyzkoušejte toto jídlo.

Doufám, že se vám tento recept líbil. Pokud ano, nezapomeňte se o něj podělit se svými přáteli a rodinou. A pokud máte nějaké dotazy, neváhejte se mě zeptat.

Budu rád, když se s vámi o svůj názor podělíte v komentářích níže.

Kari z kořene taro

View Detail

Asario Stew

View Detail

Jižní indické tykvové kari

View Detail

Karamelizovaný indický žlutý banán

View Detail

Kari z banánového květu

View Detail

Stonky banánu do kari

View Detail
Barley Khichdi

Barley Khichdi

View Detail

Restovaná hořká tykev (Karela)

View Detail

Black Eye Bean Curry

View Detail
Bombay Halwa

Bombay Halwa

View Detail

Kari z hruškovité tykev

View Detail

Kari z mladých lilků

View Detail

Chana Dal Curry with Spinach and Coconut

View Detail

Shop Indian Groceries Online In Europe

Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.

Dominic Dsouza

Czech Republic

We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.

Avi Tomar

Czech Republic

mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food

I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good

Ashik Flizzilers

Czech Republic

If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight

Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.

saravanan E

Czech Republic

Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.

Priti Fatima

Czech Republic

Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟