Stir-fried Dried Green Beans with Garlic and Chili Peppers

Úvod

Stir-fried Dried Green Beans with Garlic and Chili Peppers je pikantní a chutné indické jídlo, které je ideální pro vegetariány i vegany. Je to skvělý způsob, jak si vychutnat čerstvé a zdravé zeleniny. V tomto receptu vám ukážeme, jak připravit Stir-fried Dried Green Beans with Garlic and Chili Peppers krok za krokem.

Ingredience:

• 100 g Whole Dried Green Peas
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, nadrcené
• 2 chilli papričky, nakrájené na plátky
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Whole Dried Green Peas namočte přes noc do vody. Druhý den je sceďte a vařte v osolené vodě doměkka.
2. V wokpánu zahřejte olivový olej a přidejte Whole Dried Green Peas. Smažte je, dokud nezměknou.
3. Přidejte česnek a chilli papričky. Smažte, dokud se koření nezačne rozvonět.
4. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

Nutriční hodnoty:

• Energie: 330 kcal
• Bílkoviny: 12 g
• Tuky: 8 g
• Sacharidy: 55 g
• Vláknina: 5 g
• Cholesterol: 0 mg
• Sodík: 200 mg

Tipy:

• Pro pikantnější jídlo přidejte více chilli papriček.
• Pokud nemáte wokpán, můžete použít pánvičku nebo hrnec.
• Stir-fried Dried Green Beans with Garlic and Chili Peppers můžete podávat s rýží nebo chlebem.

Závěr

Stir-fried Dried Green Beans with Garlic and Chili Peppers je skvělé jídlo pro začátečníky i zkušené kuchaře. Je chutné, jednoduché na přípravu a zdravé. Pokud máte rádi indickou kuchyni, určitě si toto jídlo vyzkoušejte.