Thepla

Thepla

Úvod

Thepla je tradiční indické chlebové koláče, které se připravují z celozrnné mouky a různých druhů semínek. Jsou velmi chutné a výživné a skvěle se hodí k různým indickým jídlům. V tomto článku si ukážeme, jak si doma připravit chutné a nadýchané theply s použitím samo, mario semen nebo bhagaru.

Suroviny

250 g celozrnné mouky

1 lžíce samo semen (v ČR také známé jako mario semena nebo bhagar)

1 lžička soli

1/2 lžičky jedlé sody

1 lžička oleje

150 ml vody

1 lžička najemno nakrájené petrželky (volitelné)

Postup

V míse smícháme celozrnnou mouku, samo semena, sůl a jedlou sodu.

Přidáme olej a promícháme, aby se spojily suché suroviny.

Pomalu přidáváme vodu a vymícháme těsto. Těsto by mělo být hladké a nelepivé. Pokud je těsto příliš suché, přidejte trochu vody.

Do těsta vmícháme petrželku, pokud ji používáme.

Těsto rozdělíme na 8 částí a každou část vyválíme na tenký plát.

Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a opékáme theply z obou stran, dokud nezezlátnou.

Theply podáváme teplé nebo studené, podle chuti.

Nutriční hodnoty

Na 1 theplu (cca 150 g):

Energie: 238 kcal

Tuky: 6,4 g

Sacharidy: 41 g

Bílkoviny: 12 g

Další tipy

Theply můžete ochutit různými semínky, například lněnými semínky, chia semínky nebo sezamovými semínky.

Pokud máte doma zbylé theply, můžete je ohřát v troubě nebo na pánvi.

Theply můžete naplnit různými náplněmi, například zeleninou, sýrem nebo masem.

Závěr

Thepla jsou chutné a výživné indické chlebové koláče, které si můžete snadno připravit doma. Jsou skvělé k různým indickým jídlům a můžete je také naplnit různými náplněmi. Pokud hledáte nový a chutný recept, thepla je určitě skvělá volba.

Snad vám tento recept pomohl zdokonalit vaše indické kuchařské dovednosti. Pokud máte jakékoli dotazy, neváhejte se zeptat v komentářích.

Děkuji za přečtení!

Jižní indické tykvové kari

View Detail

Karamelizovaný indický žlutý banán

View Detail

Kari z banánového květu

View Detail

Stonky banánu do kari

View Detail
Barley Khichdi

Barley Khichdi

View Detail

Restovaná hořká tykev (Karela)

View Detail

Black Eye Bean Curry

View Detail
Bombay Halwa

Bombay Halwa

View Detail

Kari z hruškovité tykev

View Detail

Kari z mladých lilků

View Detail

Chana Dal Curry with Spinach and Coconut

View Detail

Pražená cizrna

View Detail

Čausa / Chaunsa mango kari

View Detail

Shop Indian Groceries Online In Europe

Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.

Dominic Dsouza

Czech Republic

We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.

Avi Tomar

Czech Republic

mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food

I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good

Ashik Flizzilers

Czech Republic

If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight

Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.

saravanan E

Czech Republic

Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.

Priti Fatima

Czech Republic

Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟