vada

vada

Úvod

Vada je populární indický pokrm, který se skládá z smažené kuličky z mletého rýže a dalších ingrediencí. Vady se obvykle podávají s chutney nebo sambarem. Jsou výborným zdrojem bílkovin a vlákniny a jsou také relativně nízkokalorické.

Ingredience

1 šálek mleté rýže

1/2 šálku cibule, nakrájené na kostičky

2 stroužky česneku, nakrájené na plátky

1 malá chilli paprička, nakrájená na kostičky

1 lžička římského kmínu

1 lžička mleté kurkumy

1/2 lžičky soli

1/4 šálku vody

2 lžíce slunečnicového oleje

Postup

V misce smíchejte mleté rýže, cibuli, česnek, chilli papričku, římský kmín, kurkumu a sůl.

Pečlivě promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.

Přidejte vodu a promíchejte, aby vznikla hustá těsto.

Z těsta vytvarujte kuličky o velikosti pingpongového míčku.

V pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu.

Smažte vady po obou stranách dozlatova.

Podávejte s chutney nebo sambarem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (4 vady)

Energie: 220 kalorií

Tuky: 11 gramů

Sacharidy: 19 gramů

Bílkoviny: 8 gramů

Vláknina: 2 gramy

Tipy

Můžete přidat další ingredience do těsta, jako je například nastrouhaná mrkev, cuketa nebo květák.

Můžete také smažit vady v horkovzdušné fritéze.

Vady můžete podávat s chutney, sambarem, jogurtem nebo zeleninovým salátem.

Related Products

Browse More Recipes

View all
Appam with Coconut Chutney

Appam with Coconut Chutney

View Detail

Kari z kořene taro

View Detail

Asario Stew

View Detail

Jižní indické tykvové kari

View Detail

Karamelizovaný indický žlutý banán

View Detail

Kari z banánového květu

View Detail

Stonky banánu do kari

View Detail
Barley Khichdi

Barley Khichdi

View Detail

Restovaná hořká tykev (Karela)

View Detail

Black Eye Bean Curry

View Detail
Bombay Halwa

Bombay Halwa

View Detail

Kari z hruškovité tykev

View Detail

Kari z mladých lilků

View Detail

Offers

Shop Indian Groceries Online In Europe

Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.

Customer Reviews

Dominic Dsouza

Czech Republic

We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.

Avi Tomar

Czech Republic

mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food

Shilpi Agarwal

Germany

I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good

Ashik Flizzilers

Czech Republic

If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight

Amar Kabbinale

Austria

Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.

saravanan E

Czech Republic

Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.

Priti Fatima

Czech Republic

Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟