Bitter Gourd / Hořka okurka (momordica) (500g)

Best Before Date: NA

Také známá v angičtině jako Bitter Apple a v Japonštině jako nigauri. Karela se může jíst neupravovaná. Před dozráním má svěží, nahořklou chuť a křupavou, šťavnatou texturu. Po dozrání Karela zoranžoví, změkne, zesládne a začne chutí připomínat meloun. Většinou se Karela vaří ještě v nedozrálém stavu a je vyhledávána právě pro svou hořkost. Karela nachází uplatnění v mnoha asijských kuchyních. V Indii se používá k přípravě pokrmů jako je Kari z Karely a Lilku, Karela Křupky či Plněné Karely. V Číně se používá k přípravě čaje či piva. V Japonsku je nenahraditelnou součástí Okinawské kulinářské tradice. Bohatá na esencialní minerály jako jsou Draslík, Zinek, a Hořčík. Dobrý zdroj Vitamínů skupiny B a Vitamínu C. Výborný zdroj kyseliny listové.

Nedoporučuje se užívat v těhotenství.

Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě, doporučujeme chladit

Hmotnost: 500 g

Původ: Italy