Karela - Hořká okurka (Bitter Gourd / Bitter Melon (Karela) - 500g
Karela - Hořká okurka (Bitter Gourd / Bitter Melon (Karela) - 500g
Popis
Best Before Date: NA
Také známá v angičtině jako Bitter Apple a v Japonštině jako nigauri. Karela se může jíst neupravovaná. Před dozráním má svěží, nahořklou chuť a křupavou, šťavnatou texturu. Po dozrání Karela zoranžoví, změkne, zesládne a začne chutí připomínat meloun. Většinou se Karela vaří ještě v nedozrálém stavu a je vzhledávaná právě pro svou hořkost. Karela nachází uplatnění v mnoha asijských kuchyních. V indii se používá k přípravě pokrmů jako je Kari z Karely a Lilku, Karela Křupky či Plněné Karely. V Číně se používá k přípravě čaje či piva. V Japonsku je nenahraditelnou součástí Okinawské kulinářské tradice. Bohatá na esencialní minerály jako jsou Draslík, Zink, a Hořčík. Dobrý zdroj Vitamínů skupiny B a Vitamínu C. Výborný zdroj Kysliny Listové. Nedoporučuje se užívat v těhotenství.
Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě, doporučujeme skladovat v lednici.
Hmotnost: 500g
Původ: Indie
Upozornění: Přestože se snažíme udržovat všechny informace o výrobku aktuální a správné, složky a informace o stravě se mohou měnit v důsledku aktualizace právních předpisů. Proto si, prosím, vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace uvedené na našich webových stránkách.