Mrkvová kaše

Mrkvová kaše

Úvod

Gajar halwa, neboli mrkvová kaše, je tradiční indické jídlo, které je oblíbené pro svou jemnou, sladkou a krémovou chuť. Je to chutné, zdravé a snadno se připravuje, což z něj činí ideální jídlo pro ty, kteří chtějí ochutnat indickou kuchyni.

Suroviny

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat následující suroviny:

  • 500 g mrkve, oloupaných a nastrouhaných nahrubo
  • 2 lžičky mleté kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1/4 lžičky mletého kardamomu
  • 1/4 lžičky hřebíčku
  • 2 lžíce rozpuštěné másla
  • 1 šálek cukru
  • 1/2 šálku vody

Postup

  1. V hrnci rozehřejte rozpuštěné máslo. Přidejte mrkev a vařte na mírném ohni, dokud nezměkne, asi 10 minut.
  2. Přidejte kurkumu, skořici, kardamom a hřebíček a dobře promíchejte.
  3. Přidejte cukr a vodu a vařte na mírném ohni, dokud kaše nezhoustne, asi 15-20 minut.
  4. Kaši nechte vychladnout a podávejte s lístky máty.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci:

  • Energie: 200 kcal
  • Tuky: 6 g
  • Sacharidy: 35 g
  • Bílkoviny: 3 g

Tipy

  • Pokud chcete, aby kaše byla ještě chutnější, můžete přidat semínka granátového jablka nebo čerstvé ovoce, jako jsou jahody nebo banány.
  • Můžete také přidat trochu mléka, aby byla kaše ještě krémovější.

Zdravotní výhody mrkvové kaše

Mrkev je bohatá na vitamíny a minerály, včetně vitamínu A, C a beta-karotenu. Je také dobrým zdrojem vlákniny. Mrkvová kaše má mnoho zdravotních výhod, včetně:

  • Podporuje zdraví očí
  • Podporuje imunitní systém
  • Pomáhá udržovat zdravé trávení
  • Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu
  • Pomáhá předcházet srdečním onemocněním

Pokud se vám recept líbí, sdílejte ho se svými přáteli a rodinou. A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho e-mailového zpravodaje, abyste dostávali další recepty a kulinářské tipy.

Asario Stew

View Detail

Jižní indické tykvové kari

View Detail

Karamelizovaný indický žlutý banán

View Detail

Kari z banánového květu

View Detail

Stonky banánu do kari

View Detail
Barley Khichdi

Barley Khichdi

View Detail

Restovaná hořká tykev (Karela)

View Detail

Black Eye Bean Curry

View Detail
Bombay Halwa

Bombay Halwa

View Detail

Kari z hruškovité tykev

View Detail

Kari z mladých lilků

View Detail

Chana Dal Curry with Spinach and Coconut

View Detail

Pražená cizrna

View Detail

Shop Indian Groceries Online In Europe

Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.

Dominic Dsouza

Czech Republic

We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.

Avi Tomar

Czech Republic

mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food

I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good

Ashik Flizzilers

Czech Republic

If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight

Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.

saravanan E

Czech Republic

Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.

Priti Fatima

Czech Republic

Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟