Černý kardamom, také známý jako begalský kardamom nebo hnědý kardamom, je speciální koření známé pro svou silnou, výraznou kouřovou vůni. Černý kardamom má větší velikost a liší se od zeleného kardamomu, a to jak vůní, tak i používáním. Černý kardamom je součástí garam masaly a je široce používán k přípravě dalu, polévek, vydatných masových, tandoorových a zeleninových pokrmů, stejně jako ve sladkostech, jako je rýžový nákyp, čaj a dokonce i káva.

Datum minimální trvanlivosti: 31. října 2022

Živiny: ()

Ingredience: Elaichi.

Alergen:  zabalený v prostorách, které zpracovávají jiná semena a sója

Storage: Skladujte na chladném a suchém místě

Weight: 50g

Origin:  Indie