Máslové kari s panýrem
Vítejte do světa indické kuchyně, kde se snoubí exotické chutě a aromatické vůně. Dnes vás zveme na kulinářskou cestu za lahodnou pochoutkou zvanou máslové kari s panýrem. Tento vegetariánský pokrm, který je plný chutí a krémové omáčky, si získal srdce milovníků indické kuchyně po celém světě. Připravte si ho i vy a nechte se uchvátit jeho jedinečnou harmonií chutí.
Ingredience:
- 250 g tvrdého sýru panýr, nakrájeného na kostičky
- 2 lžíce ghí (či kokosového oleje)
- 3 cibule, nadrobno nakrájené
- 2 paličky česneku, jemně nakrájené
- 1 velká mrkev, nastrouhaná
- 4 rajčata, nakrájená na kostičky
- 1 lžička garam masala
- 1 lžička kurkumy
- 1/2 lžičky červeného chilli prášku
- 1/4 lžičky mletého římského kmínu
- 1 lžička soli
- Sladká paprika podle chuti
- čerstvý koriandr na ozdobu
Postup:
1. Nakládání panýru:
V malé misce smíchejte 1 lžíci ghí s 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky kurkumy. Panýrové kostičky v této marinádě obalte a nechte je 15 minut odležet.
2. Příprava omáčky:
Ve velkém hrnci zahřejte ghí nebo kokosový olej. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět. Přidejte jemně nakrájený česnek a mrkev a smažte asi minutu, dokud se mrkev nezačne rozkládat.
3. Přidání rajčat:
Zasypte rajčaty, garam masalou, kurkumou, chilli práškem, římským kmínem a solí. Na mírném ohni vařte asi 10 minut, dokud rajčata nezměknou a omáčka nezhoustne.
4. Zapojení panýru:
Přidejte panýrové kostičky a smažte je asi 5 minut, aby se dobře ochutily.
5. Dokončení a podávání:
Ozdobte čerstvým koriandrem a sladkou paprikou podle chuti. Podávejte s rýží basmati nebo naan chlebem.
Tipy:
- Pokud chcete omáčku ještě krémovější, přidejte 1 lžíci smetany nebo kokosového mléka.
- Pro výraznější chuť můžete přidat špetku kardamomu nebo muškátového oříšku.
- Pokud nemáte rádi pálivou omáčku, omezte množství chilli prášku.
Máslové kari s panýrem je lahodná a snadno připravitelná pochoutka, kterou si zamiluje každý. Nezapomeňte si při vaření užít vůní a chutí indické kuchyně a nechte se zlákat jejich jedinečnou harmonií.
Related Products
-
Aachi Garam Masala - směs koření (160g)
Běžná cena 99,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za110,00 KčVýprodejová cena 99,00 KčSleva -
Annam Garam Masala - směs koření (100g)
Běžná cena 75,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za85,00 KčVýprodejová cena 75,00 KčSleva -
Annam Garam Masala Celé Koření (100g)
Běžná cena 59,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za70,00 KčVýprodejová cena 59,00 KčSleva -
Ashoka Methi Leaves / Listy pískavice - řecké seno (310 g) - Mražené zboží!!
Běžná cena 69,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
Everest Koriandr mletý (100g)
Běžná cena 55,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za62,00 KčVýprodejová cena 55,00 KčSleva -
Everest Koriandr mletý (1kg)
Běžná cena 289,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za325,00 KčVýprodejová cena 289,00 KčSleva -
Everest Garam Masala - směs koření (100g)
Běžná cena 65,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za74,00 KčVýprodejová cena 65,00 KčSleva -
Everest Garam Masala koření (50 g)
Běžná cena 39,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za45,00 KčVýprodejová cena 39,00 KčSleva -
Everest Kurkuma mletá (100g)
Běžná cena 35,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za40,00 KčVýprodejová cena 35,00 KčSleva -
Čerstvý koriandr (svazek) - Fresh Coriander Bunch (1pc)
Běžná cena 49,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za -
MDH Garam Masala koření (100g)
Běžná cena 69,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za78,00 KčVýprodejová cena 69,00 KčSleva -
Aachi Koření na Sambar (200g)
Běžná cena 55,00 KčBěžná cenaJednotková cena / za62,00 KčVýprodejová cena 55,00 KčSleva
Browse More Recipes
View allShop Indian Groceries Online In Europe
Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.
Customer Reviews
We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.
mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food
I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good
If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight
Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.
Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.
Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟