Take známý jako cilantro. Jedná se o aromatickou bylinku užívanou v celé řadě mezinárodních kuchyní. Bohatý na esenciální minerály jako jsou mangan, vápník, železo a selen. Výborný zdroj vitamínů A, C a K, vitamínů skupiny B a vitamínu E. Dobrý zdroj kyseliny listové. Pozor: Někteří lidé mohou mít na koriandr alergickou reakci! Koriandr se často přidává do pokrmů jako poslední ingredience, protože vysoká teplota listy ničí. V indické kuchyni nachází koriandr velkou škálu uplatnění. Koriandr může být rozemletý na chutney (koriandrový dip), přidán do těsta na smažené vady (Kothimbir vade - slané indické koblihy), či při přípravě panýrové rýže (paneer pulao). Vhodné pro vegetariánskou a veganskou kuchyni.

Storage: Uchovávejte na chladném a suchém místě, doporučujeme skladovat v lednici.

Weight: 100g

Origin:  Indie