TRS White Chickpeas / Bílá cizrna (1kg)

Best Before Date : 09 December 2026

Známá také jako Chana, Chile, Kabuli Chana, Garbanzo fazole či Egyptský hrách. Cizrna je vhodná k vaření a smažení, ale také se může nechat naklíčit nebo rozmělnit na mouku. Po uvaření má cizrna krémovou texturu a neutrální chuť. Jde o výborný zdroj rostlinných bílkovin a vlákniny, bohatý na minerály a vitamíny jako jsou vápník, fosfór, magnesium, a vitamíny B jako kyselina listová. Je vhodná pro vegetariány i vegany. Vhodné pro přípravu Channa masaly (cizrnové kari), Pav Bhaji (vegetariánské kari servírované v housce) nebo chaatu (indické street food - svačinka). Cizrna se také používá v mnoha jiných mezinárodních kuchyních. Na Středním Východě a ve Středozemí se z ní mimo jiné připravuje falafel a hummus. Pro snadnejší vaření musí být sušená cizrna před vařením alespoň 8 hodin namočená v dostatečném množství vody.

Živiny: Bílkoviny(10.7g), Celkový tuk(3.8g), Celkové sacharidy(35g), z nichž Cukry(6g), Vláknina(9.6g)

Ingredience: Cizrna

Alergen: Neuvedeno

Skladování: Skladujte na čistém a suchém místě

Hmotnost: 1kg

Původ: Kanada / Argentina