TRS Černá Čočka, půlená, neloupaná (Balení 2 x 500g) 1 kg
TRS Černá Čočka, půlená, neloupaná (Balení 2 x 500g) 1 kg
Best Before Date : 31 January 2025
Také známa pod názvy Urad Dal, Urid dal, Černý Gram, Urad fazole, Černé fazole či Minapa Pappu. Neloupaná černá čočka neztrácí živiny a proto má větší množství vlákniny než loupaná. Po namletí pak také šlupka přispívá k tomu, aby při smažení zůstaly vada (indické slané koblihy) na povrchu křupavé, ale vevnitř měkké a vláčné. Černá čočka má po uvaření silné, zemité aroma. Dobrý zdroj rostlinných bilkovin, vlákniny a mnoha vitamínů skupiny B. Černá čočka obsahuje mnoho základních minerálů, jako jsou například draslík, vápník, niacin a riboflavin. Konzumace černé čočky napomáha dobrému trávení, zdravé pleti a k navýšení energie. Vhodná pro přípravu vegetariánských i veganských pokrmů. Černá čočka se používá k přípravě mnoha jiho-indických pokrmů, například při přípravě těst na oblíbené snídaňové přílohy jako jsou Vada (smažený slaný koblih), Idli (napařované rýžové knedlíky) nebo Dosa (křupavá palačinka z rýžového těsta). Základní prvek při vaření Dal Makhani (krémová čočka). Používá se i v ajurvédě.
Živiny: Sůl(1g), Tuky(1,4g), Sacharidy(40,8g), Vláknina(10g)
Ingredience: Černá čočka (Vigna mungo)
Alergen: Neuvedeno
Skladování: Skladujte na čistém a suchém místě
Hmotnost: 1 kg
Původ: Myanmar
Upozornění: Přestože se snažíme udržovat všechny informace o výrobku aktuální a správné, složky a informace o stravě se mohou měnit v důsledku aktualizace právních předpisů. Proto si, prosím, vždy přečtěte etiketu na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace uvedené na našich webových stránkách.