TRS Bílá Cizrna (balení 2 x 2kg) - 4kg

Best Before Date: 31 January 2025

Známá také jako Chana, Chile, Kabuli Chana, Garbanzo fazole či Egyptský hrách. Cizrna je vhodná k vaření a smažení, ale také se může nechat naklíčit nebo se může rozmělnit na mouku. Po uvaření má cizrna krémovou texturu a neutrální chuť. Výborný zdroj rostlinných bílkovin a vlákniny. Bohatý na minerály a vitamíny jako jsou vápník, fosfór, magnesium, a vitamíny B jako kyselina listová. Vhodné pro vegetariány i vegany. Vhodné pro přípravu Channa masaly (cizrnové kari), Pav Bhaji (vegetariánské kari servírované v housce) nebo chaatu (indické street food - svačinka). Cizrna se také používá v mnoha jiných mezinárodních kuchyních. Na Středním Východě a ve Středozemí se z ní mimo jiné připravuje falafel a hummus. Pro snadnejší vaření musí být sušená cizrna před vařením alespoň 8 hodin namočená v dostatečném množství vody.

Nutrient: Bílkoviny(10.7g), Celkový tuk(3.8g), Celkový sacharid(35g), Vláknina(9.6g), z nichž Cukry(6g)

Ingredients: Cizrna

Allergen: NA

Skladování: Skladujte na čistém a suchém místě

Hmotnost: 4kg

Původ: India