Kari z dlouhých indických fazolí (Lobiya)

Kari z dlouhých indických fazolí (Lobiya)

Úvod

Kari z dlouhých indických fazolí je chutné a zdravé jídlo, které je oblíbené pro svou bohatou a kořeněnou chuť. Je chutné, zdravé a snadno se připravuje, což z něj činí ideální jídlo pro ty, kteří chtějí ochutnat indickou kuchyni. V tomto receptu vám ukážu, jak snadno a rychle připravit toto chutné kari.

Suroviny

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat následující suroviny:

  • 2 středně velké dlouhé fazole, nakrájené na kostičky
  • 2 lžíce oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na jemné kostičky
  • 2 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
  • 1 malá chilli paprička, nadrcená nebo podle chuti
  • 1 lžička garam masaly
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kari
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 šálek vody

Postup

  1. V hrnci rozehřejte olej. Přidejte cibuli a vařte na mírném ohni, dokud nezesklovatí, asi 5 minut.
  2. Přidejte česnek, chilli papričku a koření a dobře promíchejte.
  3. Přidejte dlouhé fazole a vařte na mírném ohni, dokud nezměknou, asi 20-30 minut.
  4. Přidejte vodu a sůl podle chuti a vařte na mírném ohni, dokud kaše nezhoustne, asi 15-20 minut.
  5. Podávejte s rýží nebo roti.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci:

  • Energie: 250 kcal
  • Tuky: 8 g
  • Sacharidy: 30 g
  • Bílkoviny: 7 g

Tipy

  • Pokud chcete, aby kari bylo pikantnější, přidejte více chilli papričky.
  • Můžete také přidat další zeleninu, jako jsou mrkev nebo paprika.


Benefity

Dlouhé fazole jsou bohaté na vitamíny a minerály, včetně vitamínu A, C, B a draslíku. Jsou také dobrým zdrojem vlákniny. Dlouhé fazole mají mnoho zdravotních výhod, například:

  • Podporují zdravé trávení
  • Pomáhají udržovat zdravou hladinu cukru v krvi
  • Zlepšují imunitní systém
  • Podporují zdravé kosti

Závěr

Kari z dlouhých indických fazolí je chutné, zdravé a snadno se připravuje, což z něj činí ideální jídlo pro ty, kteří chtějí ochutnat indickou kuchyni. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí do svého jídelníčku zařadit více zeleniny a bílkovin.

Pokud se vám recept líbí, sdílejte ho se svými přáteli a rodinou. A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho e-mailového zpravodaje, abyste dostávali další recepty a kulinářské tipy.

Indian Yellow Banana Halwa

View Detail

Banana Flower Curry

View Detail

Banana Stem Curry (Vazhaithandu Curry)

View Detail
Barley Khichdi

Barley Khichdi

View Detail

Bitter Gourd Stir-fry

View Detail

Black Eye Bean Curry

View Detail
Bombay Halwa

Bombay Halwa

View Detail

Bottle Gourd Curry

View Detail

Brinjal curry

View Detail

Chana Dal with Spinach and Coconut

View Detail

Plain roasted chana

View Detail

Chausa / Chaunsa Mango Curry

View Detail

Chickoo Milkshake

View Detail

Shop Indian Groceries Online In Europe

Dookan is one of Europe's fastest growing online Indian supermarkets, serving happy customers in 20 Central European countries. Shop anytime, anywhere from the biggest catalogue for Indian things in Europe including farm-fresh fruits and vegetables, paneer, idli dosa wet batter, groceries, personal & home care, gluten free products, instant food snacks & beverages at the best prices. Enjoy hassle-free online grocery shopping and convenient home delivery at a click of a button.

Dominic Dsouza

Czech Republic

We are new to Prague and were exploring Indian food items and found this place. They have a vast collection at reasonable rates and we look forward to visit more. Even the staff is awesome and helpful and guided with other miscellaneous stuff as well.

Avi Tomar

Czech Republic

mazing collection of products including fresh vegetables. Also, delivery and support is very swift and smooth. Great work guys. Very happy and satisfied 🙂 Great selection · Fresh food

I have recently ordered the products from Dookan and I live in Munich. I had great experience with Dookan as depriviertet was on time and products were good

Ashik Flizzilers

Czech Republic

If you want to taste the real delicious #Indianfood better go here!!! This strives well for one who has hard thirst for Indian cravings. Dookan - Indian delight

Delivered stuff within 3 days to Austria. All stuff is perfect. Highly recommended.

saravanan E

Czech Republic

Good Price and Value for the product . I will order once again . Website can be improved more ,it was difficult to login as the site was keep on saying no valid user name. I registered by choosing CZ currency which is not valid for EUR . Payment option with paypal can be extended.

Priti Fatima

Czech Republic

Had a very good meal in Dookan restaurant today. Masala dosa, sambar idly, on request family dosa and the best vadai/vada. Dosa and vadai were so tasty and crispy. Friendly staff.👌😋🌟